Scotch Whisky Experience
La Scotch Whisky Experience es un peculiar "museo" en el que podréis aprender paso a paso cómo se elabora el whisky y aprender a diferenciar los distintos sabores con una cata guiada.
La visita
El viaje a través del mundo del whisky comienza a bordo de una barrica (como si fuera un parque de atracciones) que realiza un recorrido por las diferentes etapas de la elaboración del whisky.
Mediante algunos videos se puede ver cómo la elaboración comienza con la cebada y, después de un largo proceso en el que se incluyen la destilación y la fermentación, finalmente el whisky pasa a ser almacenado en barricas y después en botellas.
Después del ilustrativo paseo en barrica os explicarán las diferentes áreas de Escocia que producen distintos tipos de whisky, os enseñarán a diferenciarlos por su olor (algo difícil), y os darán un vasito para degustarlo.
Para finalizar la visita podréis ver la colección de whisky más grande del mundo, compuesta por botellas de diferentes épocas y formas muy peculiares.
Si os gusta especialmente el whisky o queréis entrar en calor, podréis realizar una cata más elaborada antes de finalizar la visita.
El agua de la vida
Aunque todos sabemos que el whisky no es una bebida moderna, muchos se sorprenderían al saber que los primeros datos encontrados sobre una destilería de whisky de elaboración casera se remontan al año 800 a.C.
El primer registro escrito que se puede encontrar acerca del whisky escocés data de 1494. En aquella época era conocido como “aquavitae”, el agua de la vida, que traducido al gaélico es “uisge beata”, “uisge” para abreviar, que en inglés es el whisky.
¿Merece la pena?
Aunque la visita al Scotch Whisky Experience permite una visión general sobre la bebida preferida de los escoceses, puede que sea un lugar destinado básicamente a los amantes del whisky que quieran realizar una cata. Para el resto de personas, sobre todo si viajáis con niños, probablemente resulte un lugar algo aburrido.
A favor de la experiencia podríamos decir que se trata de un lugar adaptado para los extranjeros, ya que durante toda la visita iréis acompañados por una audio guía que contiene toda la información del museo en español, además de las explicaciones dadas por los expertos.
Horario
Desde enero hasta marzo: de 10:00 a 17:00 horas.
Abril: de 10:00 a 18:00 horas.
Desde mayo hasta julio: de 10:00 a 20:00 horas.
Agosto: todos los días de 10:00 a 17:00 horas, excepto sábados y domingos de 10:00 a 17:40 horas.
Desde septiembre hasta diciembre de: 10:00 a 17:00 horas.
La experiencia también cuenta con otros tour de mayor duración, así como de una "masterclass" acerca de la elaboración del licor.
Precio
Adultos: 19 £ (23,70 US$)
Jubilados: 17 £ (21,20 US$)
Niños de 6 a 17 años: 8 £ (10 US$)
Pack familiar: 42 £ (52,50 US$)
Tour del whisky por Edimburgo 31,50 £ (39,30 US$)
Transporte
A pie desde la Royal Mile.
Lugares próximos
Cámara Oscura (21 m) Gladstone's Land (147 m) Museo de los Escritores (162 m) Castillo de Edimburgo (185 m) Museum on the Mound (236 m)
